Sous Chef

Fast Code Sejahtera · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Fast Code Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang disajikan, dan membantu kepala chef dalam berbagai tugas operasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion dalam kuliner dan ingin bergabung dengan tim yang solid, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.,Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan penggunaan bahan segar dan berkualitas.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan pengeluaran dapur.,Berkoordinasi dengan tim layanan makanan untuk memastikan pesanan disajikan tepat waktu.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan mengelola stok bahan makanan dan mengatur waktu penyajian.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKualitas dan keamanan makananKomunikasi efektifPengelolaan stok dan waktu penyajian
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait